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Du jeudi 13 avril 2023 à 09:00 au jeudi 13 avril 2023 à 17:00

Tech Day – Comment optimiser la valorisation des coproduits alimentaires ?

Mail -,
59000 Lille, France

Le pôle B4C, partenaire d'AXELERA, vous propose cette journée technique pour apporter des réponses de l’amont à l’aval sur la hiérarchisation des usages, les procédés de valorisation et les enjeux réglementaires en lien avec la valorisation des coproduits alimentaires.

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Description et programme

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Suite au webinaire coproduit de septembre 2022, B4C vous propose cette journée technique pour apporter des réponses de l’amont à l’aval sur la hiérarchisation des usages, les procédés de valorisation et les enjeux réglementaires.

Programme prévisionnel 

08h30 – 09h00 : Accueil

09h00 – 09h15 : Introduction

09h15 – 10h00 : Session 1 - Les outils pour optimiser la valorisation des coproduits industriels 

  • [Géographie] Cartographie des gisements des flux de biomasse
  • [Analytique] Connaître la composition des coproduits et son évolution lors du stockage
  • [Réglementaire] Connaître les aspects législatifs et réglementaires

10h00 – 11h00 : Session 2 - Bourse aux coproduits : offre & demande

  • Présentation de gisement disponibles (Disponibilité composition,…)
  • Présentation de recherche de coproduits (cahier des charges)

11h00 – 11h30 : Networking Break

11h30 – 12h30 : Session 3 - Les projets R&I et success stories pour de nouvelles valorisations de coproduits

12h30 – 14h00 : Networking Lunch

14h00 – 15h00 : Session 4 - Chimie de commodités : valorisation de coproduits pour la production de building blocks

15h00 – 15h15 : Networking break

15h15 – 16h30 : Ateliers de restitution du Projet ORBE : Observatoire de la biomasse et de la bioéconomie en Hauts-de-France

Projet visant à :

  • Créer un outil de suivi des gisements de biomasse agricoles du territoire des Hauts-de-France
  • Créer une cartographie des projets de bioéconomie présents sur le territoire
  • Développer un outil de visualisation des flux de biomasse agricole sur le territoire

16h30 – 17h00 : Restitution des ateliers et conclusion de la journée

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